Miel d'avocat bio et halal - Origine Espagne 3.0th

Miel d'avocat espagnol authentique (450 g)

•  Certifié halal : Garantie totale de pureté et de légalité.

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   Origine Espagne : Qualité européenne supérieure.

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   100% Durable : Produit sous des contrôles environnementaux stricts.

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   Saveur intense : Miel foncé, dense et riche en minéraux.

Grâce à son profil moins sucré, avec des notes salées, réglissées et maltées, il constitue un substitut sophistiqué à la mélasse ou au vinaigre balsamique.

• Accord avec le fromage : Il est le partenaire idéal des fromages à la saveur et à la personnalité fortes, tels que le fromage de chèvre affiné, les fromage bleu ou le Roquefort. Sa densité équilibre la force du fromage.

• Vinaigrettes et assaisonnements : Utilisez-la pour créer des vinaigrettes originales. Elle se marie à merveille avec de l'huile d'olive extra vierge, de la moutarde ancienne et une touche de citron pour des salades de pousses tendres ou de noix.

• Glaçage des viandes : Il est spectaculaire pour laquer les viandes blanches ou grasses. Essayez de brosser canard, carré d'agneau ou magret de canard dans les dernières minutes de cuisson pour obtenir une croûte foncée, caramélisée et umami.

• Légumes secs et ragoûts : Un filet de miel d'avocat à la fin d'un ragoût de lentilles ou de viande ajoute une surprenante profondeur de couleur et une saveur veloutée.

• Desserts au chocolat : Avec ses notes de torréfaction, il rehausse la saveur de l'huile d'olive. chocolat noir et des noix grillées (amandes ou noix).

«Notre miel d'avocat est le secret des chefs pour les plats de caractère, tandis que notre miel de lavande est le préféré des amateurs de pâtisseries délicates.»

Recommandations de consommation

Nos miels sont vivants, crus et non filtrés, ce qui garantit qu'ils conservent toutes leurs enzymes, leur pollen et leurs propriétés médicinales.

• Cristallisation naturelle : Si votre miel durcit ou forme des cristaux, c'est bon signe ! C'est le processus naturel du miel pur et non transformé. Pour le ramener à l'état liquide tout en conservant ses propriétés, chauffez-le doucement au four. bain-marie (maximum 40°C). N'utilisez jamais le micro-ondes si vous voulez préserver ses avantages écologiques.

• Douceur et bon sens : Comme il s'agit de miels très intenses (surtout celui d'avocat), il est conseillé de commencer par une petite quantité. Une cuillère à café suffit pour transformer un plat.

• Sécurité alimentaire : Selon les recommandations pédiatriques, la consommation de miel est déconseillée aux enfants de moins de 12 mois.

• Ustensiles : Il est recommandé d'utiliser des cuillères en bois, en céramique ou en acier inoxydable pour ne pas altérer le goût du produit.

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Ne pas réfrigérer. Consommation : Miel brut. S'il cristallise, le faire chauffer doucement au bain-marie. Durée de vie : Le miel ne se périme pas, mais nous recommandons de le consommer de préférence avant 2 ans pour profiter de sa puissance aromatique maximale.

«Il ne reste plus qu'à l'inclure dans le panier d'achat avec les autres miels.«